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スーシェフ、二番手、鉄板焼き

有限会社村野

ホテルの高層階に位置するにある高級鉄板焼店にて、部門シェフとして料理長を補佐しつつご勤務いただきます。
カウンター形式の店舗のため、お客様の目の前で調理をします。
時にはお客様と会話をしながら…ということも！

【業務例】
調理業務（仕込み～提供まで）
発注
在庫管理
備品・什器管理
メニュー考案
コスト管理
スタッフ管理
リレーション業務
など

残業ほぼなし。待遇面も充実！キャリアアップしたい方、必見です。有名ホテルグループの募集。

キープ

募集要項

勤務先名	有限会社村野
職種	鉄板調理/シェフ・ド・パルティ
仕事内容	ホテルの高層階に位置するにある高級鉄板焼店にて、部門シェフとして料理長を補佐しつつご勤務いただきます。カウンター形式の店舗のため、お客様の目の前で調理をします。時にはお客様と会話をしながら…ということも！【業務例】調理業務（仕込み～提供まで）発注在庫管理備品・什器管理メニュー考案コスト管理スタッフ管理リレーション業務など
雇用形態	正社員
勤務地	東京都新宿区歌舞伎町
アクセス	西武新宿線　西武新宿駅より徒歩1分 JR各線　新宿駅より徒歩7分東京メトロ丸ノ内線　新宿駅より徒歩6分
給与	月給 290,000円～340,000円
手当・その他	※年齢・経験により優遇（規定あり） ※昇給あり（年1回） ※賞与あり（年2回/夏・冬） ■手当通勤手当時間外勤務手当深夜加給手当技能手当（調理師、製菓衛生士、栄養士、英語スキルなど）【想定年収】 4,000,000円～4,800,000円
固定残業代の有無	なし
勤務時間・曜日	シフト制（実働7.5時間） ■シフト例 10：00～19：00 14：00～23：00 など ★平均残業時間（前年実績） 10時間
休暇・休日	週休2日制（月8～10日／シフト制）年間休日112日（アディショナル休暇8日含む）有給休暇慶弔休暇産前産後・育児休暇介護休暇
待遇・福利厚生	社会保険完備資格取得報奨金制度確定拠出年金グループ従業員持株会共済組合
社会保険	健康保険,厚生年金,雇用保険,労災保険
試用期間の有無	あり
試用期間中の労働条件	同条件
就労期間/契約期間	長期
受動喫煙防止措置事項	屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり
求める人材/応募資格	■必須・鉄板調理業務の経験が3年以上ある方 ■歓迎・英語が話せる方（TOEIC650点以上目安）※手当あり・客単価が高いレストランでの勤務経験・カウンター調理経験がある方・キャリアアップしたい方
選考フロー	▼電話/HW×JOBSから応募 ▼WEB面談（MHB） ▼書類選考 ▼面接（1～2回） ▼内定 ※4週間程度（前後します） ★紹介会社である有限会社村野（MHB）を通した応募となります。面接対策や当日の同行まで、しっかりフォロー致しますのでご安心ください。
採用予定人数	1人
更新日	2024/08/13（この求人情報は更新から35日経過しています）

企業情報

会社名	有限会社村野
住所	渋谷区桜丘町3‐2　渋谷サクラステージ　SAKURAタワー7F
事業内容	・不動産賃貸管理事業　東京都内(中央区・港区など)に所有するビルの不動産賃貸管理・飲食事業　直営レストラン1店舗（鉄板スペイン串「ぴんちょ！」・東京都渋谷区）　フランチャイズ2店舗（ドトールコーヒー・東京都）運営・HW × JOBS人材事業　ホテル・旅館を中心とした人材派遣および人材紹介

この求人は30日以上更新されておらず、情報が古い可能性があります。

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