【オープニングスタッフ】料理長候補／ホテル内レストラン｜HW×JOBS

昇格あり昇給あり賞与あり交通費支給社会保険完備...全て表示

洋食調理、和食調理、調理部門責任者

ABアコモ株式会社

ホテル内にあるレストランにて料理長候補としてご就業いただきます。

■調理業務全般（和・フレンチの融合）
■仕入れ
■在庫・衛生管理
■発注業務
■メニュー開発
■キッチンマネジメント
■人材育成など

和食、イタリアン、フレンチ、中華など、様々な飲食経験をお持ちの方が活躍できる環境です。

20代から40代まで、幅広い層の調理スタッフが働いています！
しっかりした評価制度もあり！
残業が少なめなので、プライベートも充実させながら働きたいという方にもおすすめです♪

キープ

募集要項

勤務先名	ABアコモ株式会社
職種	料理長候補/ホテルオープニングスタッフ
仕事内容	ホテル内にあるレストランにて料理長候補としてご就業いただきます。 ■調理業務全般（和・フレンチの融合） ■仕入れ ■在庫・衛生管理 ■発注業務 ■メニュー開発 ■キッチンマネジメント ■人材育成など和食、イタリアン、フレンチ、中華など、様々な飲食経験をお持ちの方が活躍できる環境です。
雇用形態	正社員
勤務地	熊本県熊本市中央区紺屋今町 1-7
勤務地備考	※ホテルオープンまでの勤務予定地です。　オープン後、異動（全国転勤）となります。
アクセス	熊本駅〜辛島町駅・・・熊本市電A系統にて約12分熊本市電辛島町駅より徒歩約3分
給与	年収420万～500万円＋業績賞与
手当・その他	月給350,000円～420,000円 ※経験、能力などを考慮の上、給与額を決定いたします。 ■手当通勤手当深夜手当休日勤務手当昇給年1回　※評価・業績による業績賞与（業績による／2024年度・2025年度支給実績あり）
固定残業代の有無	なし
勤務時間・曜日	5:00〜23:00の間で実働8時間のシフト制【シフト例】 ■5：00～14：00 ■14：00～23：00 など ★月平均残業時間　10時間 ※配属先によっては中抜けシフトがある場合があります。
休日・休暇	・年間107日・希望公休日可・シフト制月9日休（2月だけ8日）・有給休暇最大40日付与　┗※完全消化を推奨しています。・慶弔休暇・転勤休暇・永年継続特別有給休暇　┗※入社満5年ごとに5日付与・産前産後休暇取得実績あり・育児休暇取得実績あり　┗※2022年男性2名育休取得実績あり・介護休業・生理休暇
待遇・福利厚生	■昇給年1回（3月）※評価・業績による ■決算賞与（業績による／2024年度支給実績あり） ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（規定あり） ■時間外手当（1分単位で支給） ■深夜手当 ■食事補助あり（まかない） ■制服貸与 ■オフィス内分煙 ■社宅or家賃補助あり ■研修制度あり　※衛生研修・マネージャー研修ほかなど
社会保険	健康保険,厚生年金,雇用保険,労災保険
試用期間の有無	あり
試用期間中の労働条件	同条件
試用期間の詳細	3ヶ月
就労期間/契約期間	長期
受動喫煙防止措置事項	屋内禁煙
求める人材/応募資格	■必須・料理長経験が3年以上ある方・10名以上のスタッフマネジメント経験がある方・調理師免許をお持ちの方 ■歓迎 □ホテル・旅館での勤務経験がある方 □メニューの提案などでアイデアを活かしたい □人と協力しながら働くのが好き □ワークライフバランスを大切にしたい
選考フロー	▼電話/HW×JOBSから応募 ▼WEB面談（MHB） ▼書類選考 ▼面接（1～2回） ▼内定 ※4週間程度（前後します） ★紹介会社である有限会社村野（MHB）を通した応募となります。　面接対策など、しっかりフォロー致しますのでご安心ください。
採用予定人数	3人
更新日	2026/02/27（この求人情報は更新から230日経過しています）

企業情報

会社名	有限会社村野
住所	渋谷区桜丘町3‐2　渋谷サクラステージ　SAKURAタワー7F
事業内容	・不動産賃貸管理事業　東京都内(中央区・港区など)に所有するビルの不動産賃貸管理・飲食事業　直営レストラン1店舗（鉄板スペイン串「ぴんちょ！」・東京都渋谷区）　フランチャイズ2店舗（ドトールコーヒー・東京都）運営・HW × JOBS人材事業　ホテル・旅館を中心とした人材派遣および人材紹介

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