和食　ホールスタッフ｜HW×JOBS

店長の指示のもと、ホール業務全般をお願いします。

例えば、
1. お客様の案内
ご来店されたお客様を迎え、お席へご案内します。

2. メニューの提供
お客様にメニューをお渡し、
料理やドリンクの選び方をサポートします。

新メニューやおすすめの料理を紹介したり、
アレルギーや食事制限に関する情報を聞いて、
それに合った提案をすることもあります。

3. オーダーの受付
お客様のご注文を正確に聞き、厨房に伝えます。
注文を取る際には、
料理やドリンクの特長を説明し、
食事の進行状況を管理することもあります。

4. 料理やドリンクの提供
注文された料理やドリンクを、
適切なタイミングでお客様のテーブルに提供します。
料理やドリンクの見た目や温度に注意を払い、サービスを行います。

5. お客様の対応
お食事中にお客様からの追加注文を受けたり、
必要なものを聞き取り対応をします。

お祝い事や誕生日などの際に、
サプライズ演出を手伝うこともあります。

6. テーブルの片付けと準備
お客様の食事が終わりお帰りになられたら、
テーブルを片付け、
新しいお客様のために準備を整えます。

7. レジ業務
お客様の食事が終わった後、
会計を担当することもあります。

現金やクレジットカードなどでの支払いを受け付け、
必要に応じて領収書を発行します。

8. 店内の清掃と整備
店内の清潔を保つため、
お手洗いや通路の整理、
テーブルや椅子の位置など、
店内が快適で清潔な状態であることを確認します。

9. スタッフ間のコミュニケーション
キッチンや他のホールスタッフと連携を取りながら、
スムーズなサービスを提供します。

10. 顧客の満足度を確認
定期的にお客様の様子を見て、
ドリンクが足りているかなどの確認を行います。
お客様の満足度を高めるために、
細かな気配りを意識してサービスを提供します。

ホールスタッフは、飲食店やレストランの「顔」として、直接お客様と接する役割を担います。お客様に快適な時間を提供するため、コミュニケーション力や臨機応変な対応力が求められます。また、スピーディーかつ正確な仕事が求められるため、体力や集中力も重要です。

店内の雰囲気はお洒落なデザインと間接照明が落ち着いた大人の空間を演出。
席数はカウンター合わせ44席です。