【急募　長野県木曽】ゲストハウス/夫婦住み込み管理人｜HW×JOBS

企業が所有している保養所にて、管理人のお仕事をお願いします。

【ゲストハウス全体業務内容】要員体制により変更あり

＜来客時＞
●客室準備・管理
●食事・飲み物・風呂等の提供、接遇
●清掃
●チェックイン・アウト業務、利用料徴収業務
●浴衣・シーツなどの取替、クリーニング
●洋食料理メニューの作成、買出し、仕込みなど
　-　洋食（イタリアン）、コース料理の提供
　　※ピザ窯設置予定
　-　季節やゲストによりメニューを変更

＜月１回の業務＞
●月次報告書の作成・提出、各種衛生点検表の提出　
●食材比率表の提出、安全衛生管理目標の提出

＜適宜＞
●ゴミ出し（週2～3回）
●建物・設備・品類の点検・管理
●出納管理（食材・消耗品購入など）
●工事・点検の立会
●防火・防災・防犯管理の補助業務
●災害時発生時の情報収集、連絡など
●地域住民活動（山荘管理人の集会など）
●敷地内草木・道路管理
●買い出し（松本市、塩尻市ほか）

＜スタッフ体制（案）＞※ご夫婦以外
・ホールスタッフ　2名
・調理補助　　　　1名
・清掃スタッフ　　2名